Sour Mix Limón

Sour Mix Limón

14,95€

Características

Ingredientes

Información técnica

SOUR MIX: sin duda es la estrella de los preelaboradas en las barras.

Una herramienta que se utiliza para infinidad de cocteles como:

MARGARITA

MODO DE PREPARACION

  • Verter en la batidora el hielo picado (copa llena (referencia)).
  • Añadir Base Sour Mix limón (Ver tabla).
  • Añadir Tequila (Ver tabla).
  • Batir durante 25-30 seg.
  • Servir y decorar (gajo de lima y borde de la copa con sal).
  • Enlace Youtube vídeo preparación: https://www.youtube.com/watch?v=gZ2-xqNHbQM
  • VASO: Copa Margarita.
  • TÉCNICA: Batidora.

TABLA DE MEDIDAS / RENTABILIDAD

DAQUIRI

MODO DE PREPARACION

  • Verter en la batidora el hielo picado (copa llena (referencia)).
  • Añadir Base Sour Mix limón (Ver tabla).
  • Añadir Ron (Ver tabla).
  • Batir durante 25-30 seg.
  • Servir y decorar (gajo de lima).
  • Enlace Youtube vídeo preparación: https://www.youtube.com/watch?v=HMCQ-4P-oig
  • VASO: Copa Martini.
  • TÉCNICA: Batidora.

TABLA DE MEDIDAS / RENTABILIDAD

CAPIRINHA

MODO DE PREPARACION

  • Llenar el vaso con hielo picado.
  • Añadir Base Sour Mix limón (Ver tabla).
  • Añadir Cachaça (Ver tabla).
  • Añadir unos trozos de lima.
  • Remover y decorar (gajo de lima).
  • Enlace Youtube vídeo preparación: https://www.youtube.com/watch?v=qsC-lgNvLaU
  • VASO: On the Rock. 
  • TÉCNICA: Directo en el vaso.

TABLA DE MEDIDAS / RENTABILIDAD

CAIPIROSKA

MODO DE PREPARACION

  • Llenar el vaso con hielo picado.
  • Añadir Base Sour Mix limón (Ver tabla).
  • Añadir Vodka (Ver tabla).
  • Añadir unos trozos de lima.
  • Remover y decorar (gajo de lima).
  • Enlace Youtube vídeo preparación: https://www.youtube.com/watch?v=MJWhDR53q_U
  • VASO: On the Rock.
  • TÉCNICA: Directo en el vaso.

TABLA DE MEDIDAS / RENTABILIDAD

PISCO SOUR

TOM COLLINS

WHISKY SOUR